0,5 кг гр. орехов+5-6 долек чеснока пропускается через мясорубку(2 раза), 2 крупных луковицы мелко режется и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета, 2 средних свеклы запекается в духовке и натирается на мелкой терке, шпинат замороженный 2 пакета по 0,4 кг ложиться в кипящую воду и вариться до готовности, откидывается на дуршлак и охлаждается холодной водой, отжимается от излишков воды, пропускается через мясорубку, смешивается с половиной ореховой смеси и половиной лука, солится, добавляется мелко нарезанная киндза и полчайной ложки хмели-сунели, перемешивается. Капуста 1кг режется на 4 части удаляется кочерыжка, разбирается на листья, ложиться в кипящую воду, вариться до полуготовности, откидывается на дуршлаг и охлаждается холодной водой, отжимается от излишков воды, пропускается через мясорубку, смешивается с половиной ореховой смеси, лука,свеклу тоже нужно отжать от излишков воды и добавить к капусте, чайная ложка аджики, полчайной ложки хмели-сунели, мелко нарезанная киндза, соль, все перемешивается.
Укладывать можно просто на тарелку и в вазу, как салат. | |
Комментарии к фотографиям
tact: Так выпьем же за это:)...
С днём трезвенника!... (2)
имя ник: димон-вот представь ур...
утро доброе на р.печоре, загрузк... (1)
имя ник: недописал-без штанишек...
щучку светка, такая упругенькая ... (1)
Игорь В: Было в 80-е, точно год...
13.06.2024 Продолжение тумана.... (4)
имя ник: девушки темные- какие ...
Тельавивская набережная,июнь 202... (1)
имя ник: дядь валерий а что там...
Тельавивская набережная,июнь 202... (1)
имя ник: хоть бы наколку сделал...
Тельавивская набережная,июнь 202... (1)
Все комментарии